【徹底比較】無塩バター5選｜価格・評価・特徴の違いとあなたに合う選び方

お菓子作りやパン作り、普段のお料理に欠かせないバター。
中でも無塩バターは、素材本来の風味を活かしたい時や、塩分量を自分で調整したい場合に重宝します。
今回は、数ある無塩バターの中から、特に注目度の高い5つの商品をピックアップ！

「よつ葉バター」と「カルピスバター」を中心に、それぞれの特徴、価格、評価、レビュー件数を比較し、あなたにぴったりのバター選びを徹底サポートします。
プロの料理家も愛用する逸品から、コスパに優れた定番商品まで、それぞれの魅力を詳しく解説していきますので、ぜひ参考にしてください。

まずは、今回比較する5つの商品の概要を一覧で見てみましょう。

比較一覧表

表示名	価格	評価	レビュー件数
よつ葉 無塩バター 450g	1258円	4.73	916件
よつ葉バター（食塩不使用） 450g	1250円	4.81	630件
カルピス 無塩バター 450g	1699円	4.67	611件
よつ葉発酵バター無塩 450g	1490円	4.81	463件
カルピスバター無塩 450g（冷凍）	1699円	4.69	266件

個別徹底解説

よつ葉 無塩バター 450g

北海道産の良質な生乳を100％使用した、よつ葉乳業の定番無塩バターです。
お菓子作り、パン作り、バタークリーム、お料理など、幅広い用途でミルクの新鮮な風味とまろやかな味を楽しめます。
購入制限がないため、惜しみなく使えるのも嬉しいポイント。
安定した品質と使いやすさで、多くの方に支持されています。

楽天で購入する

よつ葉バター（食塩不使用） 450g

こちらも北海道産生乳100％使用のよつ葉バター。
上記商品とほぼ同等のスペックながら、レビュー評価はわずかに高く、レビュー件数も多いのが特徴です。
価格も若干安価に設定されており、コスパの良さを重視する方におすすめ。
無塩タイプなので、お菓子や料理の風味を損なわずに、バター本来のコクをプラスできます。

楽天で購入する

カルピス 無塩バター 450g

「幻のバター」とも称されるカルピス社の無塩バター。
カルピス®を作る工程でできるクリーム分のみを使用し、国産生乳を原料としています。
乳脂肪分83.7％±1.7％と、一般的なバターよりもやや高め。
綺麗な乳白色と、深いコクがありながら透き通るような口どけが特徴です。
希少性が高く、特別なスイーツや料理に使いたい逸品です。

楽天で購入する

よつ葉発酵バター無塩 450g

こちらもよつ葉乳業の商品ですが、こちらは乳酸菌で発酵させたバターです。
発酵させることで、独特の芳醇な香りと、より複雑で深みのある風味が生まれます。
無塩タイプなので、発酵バター特有の風味を活かしたパンやお菓子作りに最適。
通常のバターとは一味違う、ワンランク上の仕上がりを目指したい方におすすめです。

楽天で購入する

カルピスバター無塩 450g（冷凍）

カルピス社の無塩バターで、こちらは冷凍配送品です。
生乳そのままの「純良な白さ」「クリーミーなコク」「あっさりとした味わい」「伸びのよさ」が凝縮されており、一流シェフにも愛用者が多い逸品。
本場フランスのバターに最も近いと言われ、繊細な味わいを引き出す隠し味としても活躍します。
冷凍便のため、長期保存にも向いています。

楽天で購入する

項目別の違い徹底比較

これらの無塩バターは、それぞれどのような違いがあるのでしょうか。
価格、風味、使用原料、保存方法などを比較してみましょう。

価格帯で比較

価格帯は、よつ葉の無塩バターが1250円〜1258円と最も手頃な価格帯です。
一方、カルピスバターは1699円とやや高めの設定になっています。
よつ葉の発酵バター無塩は1490円で、定番の無塩バターとカルピスバターの中間に位置します。
価格だけで見ると、よつ葉の無塩バターが最も手に取りやすいと言えるでしょう。

風味と特徴で比較

**よつ葉の無塩バター**は、北海道産生乳100％のフレッシュな風味と、まろやかな味わいが特徴です。
クセがなく、どんな料理やお菓子にも馴染みやすい万能タイプと言えます。
よつ葉の発酵バター無塩は、乳酸菌発酵による芳醇な香りと、より深みのある風味が楽しめます。
パン作りやお菓子作りに使うと、風味が格段にアップするでしょう。
カルピスバターは、「幻のバター」と呼ばれるだけあり、一般的なバターとは一線を画す、透き通るような口どけと深いコクが魅力です。
国産生乳の良さを最大限に引き出した、贅沢な味わいが楽しめます。
特に、冷凍配送のカルピスバターは、プロの料理家も絶賛するほどの品質を誇ります。

原料と製法で比較

よつ葉乳業のバターは、北海道産生乳を100％使用しています。
一方、カルピスバターは、カルピス®の製造工程で生じるクリーム分のみを使用するという、独自の製法で作られています。
この違いが、カルピスバター特有の風味やコクを生み出していると考えられます。

保存方法で比較

ほとんどの商品が冷蔵保存（10℃以下）ですが、カルピスバター（冷凍配送品）は冷凍保存（-18℃以下）となります。
冷凍保存品は、長期保存が可能ですが、使用する際は解凍が必要です。
用途や保存スペースに合わせて選びましょう。

タイプ別選び分けガイド

これらの違いを踏まえ、あなたにぴったりの無塩バターはどれでしょうか？タイプ別におすすめの商品をご紹介します。

【コスパ重視】毎日たっぷり使いたい方へ

毎日のお菓子作りやパン作り、お料理に惜しみなく使いたい方には、価格が手頃でレビュー評価も高い「よつ葉バター（食塩不使用） 450g」がおすすめです。
安定した品質と使いやすさで、普段使いに最適です。

【風味重視】ワンランク上の仕上がりを目指したい方へ

パンやお菓子に特別な風味を加えたい、ワンランク上の仕上がりを目指したい方には、「よつ葉発酵バター無塩 450g」や「カルピス 無塩バター 450g」がおすすめです。
発酵バター特有の香りはパンに、カルピスバターの繊細なコクはスイーツに深みを与えます。

【品質・特別感重視】プロの味を家庭で再現したい方へ

「幻のバター」とも呼ばれる「カルピス 無塩バター 450g」や、プロも愛用する「カルピスバター無塩 450g（冷凍）」は、まさに品質と特別感を求める方のための一品です。
特別な日のケーキや、大切な人をもてなす料理に使うことで、その感動は一層深まるでしょう。

【迷ったらコレ！】まずは試したい方へ

初めて無塩バターを使う方や、どれが良いか迷っている方には、定番中の定番である「よつ葉 無塩バター 450g」をおすすめします。
幅広い用途に使え、多くの人に愛されている品質は、きっと満足いただけるはずです。

このように、無塩バターといっても、それぞれに個性があります。
今回ご紹介した情報を参考に、あなたの食卓にぴったりのバターを見つけてくださいね。

あわせて読みたい：オリーブ園 オリーブオイル 80ml の特徴・価格・評価を解説

あわせて読みたい：ニチレイ レストランユース ビーフカレー 甘口 4袋 の特徴・価格・評価を解説

あわせて読みたい：みそ 味噌 800g 無添加 の特徴・価格・評価を解説